Лимонная курица со специями
Продукты:На 4 порции:
тертая цедра 1/2 лимона
3 ст л лимонного сока
1 ч л молотого имбиря
1 ч л молотой корицы
1 ч л меда
2 ст л оливкового масла
4 куриные грудки с кожей
Рецепт:
Кисленький маринад отлично подходит к курице.
1. Смешать все ингредиенты кроме курицы в неметаллической форме достаточно большой, чтобы курица поместилась в один слой.
2. Сделать надрезы в грудках и положить их в форму, обвалять в лимонной смеси. Накрыть и поставить как минимум на 1 час, поворачивая время от времени.
3. Разогреть духовку до 180 гр С. Открыть форму и запекать 30 минут.