Кролик, запеченный с розмарином
Продукты:
На 4 порции:
1 кролик (или его часть, например, спинка)
веточка или две свежего розмарина
несколько долек чеснока
оливковое масло
белое вино
соль, молотый черный перец
Рецепт:
С недавних пор я живу во Фло...
Суп-пюре из свежих огурцов
Продукты:
Огурцы - 160 г, масло сливочное - 15 г, мука - 20 г, молоко - 75 г, яйца (желтки) - 1/8 шт.
Рецепт:
Огурцы свежие (тепличные или грунтовые...
Говяжий суп с кукурузой
Продукты:
по 1 столовой ложке соевого соуса, оливкового масла и томатного пюре 2 столовые ложки сухого красного вина 1/2 чайной ложки сахара 0,...
Хрустящие зеленые овощи
Продукты:
На 4 порции:
100 г тонкой зеленой фасоли
100 г стручков молодого горошка
100 г спаржи
100 г брокколи, порезанной на маленькие соцветия
25 г сливочного масла
2 ст л кунжутных семечек
...
Цыплята с цветной капустой
Продукты:
2 цыпленка,
1 морковка,
1 корень петрушки,
700-800 г цветной капусты,
2 луковицы, 1
/2 стакана молотых пшеничных сухарей,
1 стакан сметаны,
1/2 ч ложки тертого мускатного ореха,
зелень петрушки или укроп...