Мясо в сырно-майонезной корочке
Продукты:мясо - 500 г.,
сыр - 200 г.,
яйца - 3-4 шт.,
майонез - 100 г.,
мука,
соль,
растительное масло для жарки.
Рецепт:
Мясо нарезать поперек волокон, отбить с двух
сторон. Смешать натертый сыр, яйца, майонез,
соль и муку (сколько возьмет), чтобы получилось
довольно густое тесто.
Обмакивать мясо в тесто и жарить на хорошо
разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
