Голубцы с грибами

Продукты:
500 г свежей капусты,
300 г свежих грибов,
2 луковицы,
3-4 столовые ложки растительного масла,
2 столовые ложки маргарина,
2 стакана сметанного соуса с томатом.
соль.


Рецепт:
Кочан капусты очистить от верхних листьев,
вырезать кочерыжку, опустить кочан в кипящую
воду на 3-5 мин, вынуть и разобрать на листья и
слегка отбить черешки. Грибы отварить, мелко
нарезать, перемешать с пассерованным пуком,
посолить и обжарить. Полученный фарш завернуть в
капустные листья в виде конвертов. Голубцы
обжарить, поместить в утятницу, залить сметанным
соусом с томатом, закрыть крышкой, тушить 30-40 мин.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Кюфта-шурпа (суп с мясными колбасками)

Продукты: На 4 порции: 100 гр. костей, 75 гр. баранины, 20 гр. риса, 10 гр. комбижира животного, 20 гр. гороха, 25 гр. моркови, 1 яйцо, 50 гр. картофеля, 40 гр. помидоров или 10 гр. томат- пюре, лук репчатый, перец, соль. Рецепт: ...

Уха субботняя городская

Продукты: водка - 1-2 литра,друзья, картофель - 8-10 средних, лук - 3 шт, морковь - 2 крупные шт, лавровый лист, перец горошком, зелень: петрушка, укроп по 2 пучка, суповой набор из су...

Ростбиф со сметаной по-венгерски

Продукты: 500 г тонкого края или филе говядины, 1 стакан сметаны, 2-3 ст. ложки топленого свиного сала, перец, соль, зелень. Рецепт: Плоский кусок жирной говядины посолить, поперчить, дать постоять 2-3 часа...

Яхния из баклажанов

Продукты: Баранина 150 г, баклажаны 50 г, масло растительное 15 г, помидоры 60 г, зелень петррушки, вода 25 г, соль. Рецепт: Нарезанную кусочками баранину солят ...

Овдух (окрошка по-азербайджански)

Продукты: Мацони-200 г, вода-100 г, огурцы свежие-100 г, лук зеленый-40 г, кинза-10 г, укроп-10 г, базилик-5 г, ? шт. яйца, говядина-108 г, соль, чеснок. Рецепт: Для приготовления окрошки мацони взбивают и разводят ...


Домашние рецепты.