Голубцы с фасолью
Продукты:300-400 г белокочанной капусты,
300 г фасоли,
1,5 луковицы,
2,5 ст. ложки томат-пасты,
100 г растительного масла,
соль, сахар,
молотый красный перец.
Рецепт:
Фасоль перебрать, залить кипящей водой, сварить
до готовности и пропустить через мясорубку.
Нашинкованный лук обжарить в масле, соединить с
фасолью, посолить, добавить перец и перемешать.
Начинку завернуть в подготовленные капустные
листья, выложить в кастрюлю, залить соусом,
приготовленным из разведенной водой томатной
пасты с солью, перцем и сахаром и тушить на слабом
огне до готовности.