Мясо афинские ночи
Продукты:250 гр. филе свинины на косточке,
1 инжир (фига),
50 гр. соевого сыра “Фета”,
соль, перец,
розмарин,
растительное масло.
Рецепт:
Вымойте филе свинины, сделайте прорези в виде
кармана и смажьте мясо изнутри и снаружи солью,
перцем и розмарином. Инжир вымойте и разрежьте на
4 части. Наполните им карман в филе, положите туда
соевый сыр и скрепите мясо зубочистками.
Выложите мясо на противень, смазанный маслом, и
поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на
20-30 минут.
