Котлеты из рубленного мяса

Продукты:
600-700гр. мяса (свинина),3 ст. ложки муки, 3 ст.ложки майонеза, 3 яйца, 2 ст.ложки крахмала, головка лука, соль, черный перец, масло растительное.


Рецепт:
Мясо, лучше немного подмороженное, мелко рубим, затем добавляем муку, мелко нарезанный лук, майонез, крахмал, яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем. Дать немного постоять, для того, чтобы мясо до конца разморозилось. Раскалить на сковороде масло и ложкой сформировать небольшие котлетки, выложить на сковороду и обжарить.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Обед из нового урожая

Продукты: На 6 порций: 1 средний кабачок (900 г) 450 г репчатого лука 450 г свежей капусты 1 ч. ложка растительного масла 6 куриных бедер (около 1,1 кг), к...

Форель по-бергамски.

Продукты: Форель 350 г Мука 2 ст. л Лавровый лист листочки сальвии гвоздика Лук 2 шт. Зелень петрушки Сливочное масло 25-30 г Сухое белое вино 1 стакан Сок 1/2 лимона Соль перец Рецепт: Рыбу обвалять в муке. На сковороде р...

Шницели по-итальянски

Продукты: филе (говядина) - 1 кг помидоры - несколько штук голландский сыр - 200 гр сметана 1 большая луковица соль, черный перец Рецепт: Сочные, ароматные кусочки мяса порадуют ваших гостей. Мясо промыть, вытер...

Тайский куриный суп

Продукты: На 1 порцию: 1 ст л масла 4 пера зеленого лука, порезанного на 5 см кусочки 1/2 красного перца, очищенного от семян и порезанного 1 маленькая куриная грудка, п...

Суп из крапивы

Продукты: 500 г. крапивы, 4 яйца, 1 морковь, 300 г. картофеля, 1 луковица, 1 столовая ложка рубленой зелени, 80 г. топленого масла, 150 г. сметаны, соль по вкусу. Рецепт:...


Домашние рецепты.