Курица с орехами кешью

Продукты:
На 4 порции: 400 гр куриных грудок без костей 2 ст л растительного масла 1 красная луковица, порезанная 175 гр (6 oz) грибов 100 гр (3 1/2 oz) орехов кешью 75 гр (2 3/4 oz) желтого бобового соуса свежий кориандр


Рецепт:
Кунжутные семечки придают блюдам слегка ореховый вкус и отлично сочетаются с курицей. Водяные каштаны часто используются в китайской кухне и добавляют хрустящую текстуру, но почти не обладают никаким вкусом и ароматом.
1. Острым ножом снять с куриных грудок кожу. Порезать курицу на маленькие кусочки.
2. Разогреть масло в подготовленном вок или сковороде, добавить в вок курицу и обжаривать 5 мин. Добавить красную луковицу и грибы, продолжать обжаривать 5 мин.
3. Положить кешью на противень и подсушить на гриле до коричневого цвета - подсушивание орехов делает их более ароматными. Добавить орехи в вок, влить соус и прогреть.
4. Дать соусу побурлить 2-3 мин. Готовое блюдо разложить по тарелкам и посыпать кориандром. Подавать сразу же с горячим отварным рисом или рисом, обжаренным с яйцом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Краснокочанная капуста с колбасой

Продукты: 700 г кaпусты, 300 г яблок, 40 г сaхaрa, 50 г луку,150 г слив.мaслa, 400 г крaсного сухого винa, 250 г колбaсы, 40 г уксуса Рецепт: Свaрить кaпусту, порезaть, смешaть с порезaнными яблокaми, посыпaть песком...

Томатный суп с креветками

Продукты: На 4 порции: 2 ст л растительного масла 1 луковица, порезанная полукольцами 2 крупные клубня фенхеля, порезанные полукольцами 1 маленькая картофелина, порезанная 850 мл воды 400 мл томатног...

Сырный суп с кольраби.

Продукты: На 4 порции: кольраби 1 головка, сливочное масло 30 гр., мука 20 гр., молоко 400 мл., сыр гауда 100 гр., сыр рокфор 50 гр., виноградный сок 100 мл., соль, перец, мускатный орех. ...

Диета Джоан Лунден

Популярная американская телеведущая и актриса Джоан Лунден благодаря этой диете сумела при росте 170 сантиметров сбросить вес с 86 до 57 килограммов. По сл...

Борщ киевский

Продукты: Говядина - 30 г, баранина - 30 г, свекла - 60 г, капуста - 80 г, картофель - 70 г, фасоль - 10 г, морковь - 10 г, корень сельдерея - 5 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 15 г, помидоры - 80 г или томат-пюре - 15 г, яблоки мо...


Домашние рецепты.