Макароны, запеченные с мясом (youvetsi)

Продукты:
1 кг баранины 1 долька чеснока 1 средняя перетертая луковица 480 мл томатного сока 1 ст л томатной пасты растительное масло, соль, перец 500 гр спагетти или других макарон сыр Kefalotiri или Пармезан


Рецепт:
1. Порезать мясо на 5 кусков. Разогреть масло в сковороде, обжарить мясо. Добавить лук, чеснок и обжаривать до мягкости. Добавить томатный сок, пасту, соль, перец и воды, достаточно горячей воды, чтобы накрыть мясо. Накрыть кастрюлей и тушить на маленьком огне до готовности мяса и до загустения соуса.
2. Отварить макароны в кипящей соленой воде. Слить. Положить половину макарон в смазанную маслом керамическую форму для духовки, накрыть мясом, добавить оставшиеся макароны и сверху распределить соус. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке средней температуры примерно 15 мин.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Сочная курочка с брюссельской капусткой и сыром

Продукты: 2 окорочка, 2 дольки чеснока, 200 гр брюссельской капусты, 50 гр любого твердого сыра. Для маринада: 3 ст.л. олив.масла, 2 ст.л.соевого соуса, сок половины лимона, 1 ст.л.молотой паприки, 1 ст.л."...

Омлет "арнольд беннетт"

Продукты: На 4 порции: 225 г филе копченой пикши 175 г молока 1 лавровый лист 30 г сливочного масла 15 г простой муки 55 г зрелого сыра Чеддер, тертого 2 ст л свежего шнитт-лука, порезанного...

Суп из цуккини с шампиньонами

Продукты: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 150 г шампиньонов, 75 г цуккини, 1/2 лимона, 400 мл овощного бульона, лавровый лист, мускатный орех, 200 г плавленог...

Суп овощной с зеленью

Продукты: На 4 порции: морковь - 30 гр., брюква - 30 гр., лук репчатый - 30 гр., по - рей - 30 гр., картофель - 40 гр., капуста савойская или белокочанная - 40 гр., шпинат, щавель или салат - 20 гр., манн...

Диета доктора Барушека

Доктор Барушек - известный австралийский диетолог. Разработанные им диеты довольно популярны как на зеленом континенте, так и в Америке. Вот самая известная из его диет. Завтрак 1 вариант - приблизительно 250 ККал ...


Домашние рецепты.