Свиное филе с майораном
Продукты:
На 4 порции:
600 г свиного филе,
соль, перец,
1 стол, ложка горчицы,
1 крупная луковица,
1 крупное яблоко,
3 стол, ложки топленого масла,
2 стол, ложки сливочного масла,
1 стол, ложка измельченного ...
Мясо по-богемски
Продукты:
500 г баранины,
500 г картофеля,
2 большие луковицы,
1,5 ст. ложки жира,
1 ч. ложка соли,
1 ч. ложка красного молотого перца.
Рецепт:
Мясо разрезать большими кубикам...
Свекольный суп с сырными клецками
Продукты:
На 6 порций: 500 гр. свеклы, 850 мл. мясного бульона. Для клецек: 200 гр. сыра, 60 гр. свеженатертых хлебных крошек, 1 яйцо, 3 столовые ложки зеленого лука нарезанного колечками, 1 чай...
Окрошка мясная с донником
Продукты:
Говядина вареная - 220 г, картофель вареный - 200 г, лук зеленый -120 г, огурцы - 300 г, листья донника - 80 г, сметана - 120 г, яйца * 2 шт., квас - 1,4 л, соль, сахар, горчиц...
Запеканка из тыквы
Продукты:
400 г тыквы
3 ст. ложки сливочного масла
3 яйца
100 г манки или риса
100 г сахара
ванилин или корица
орехи или тыквенные семечки
цедра лимона
Рецепт:
Очищенную тыкву натереть мелко...