Пельмени литовские -колдунай

Продукты:
Мука - 480 г,
яйца - 6 шт.,
говядина жирная - 60 г,
сало свиное -150 г,
лук (луковый сок или кашица),
майоран (сухой),
перец черный молотый,
соль.


Рецепт:
Замесить тесто из муки, яиц и соли. Начинку
пропустить через мясорубку, растереть в
эластичную массу. Тесто раскатать толщиной 1 мм,
сформовать пельмени, обжарить на сковороде, а
затем отварить в подсоленной воде.
Подают в основном к первым блюдам.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Судак в соусе

Продукты: 1,5 кг судака, 1 ст. ложка топленого масла, соль по вкусу. Для соуса: 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 ст ложка сливочного масла, 1 стакан бульона, 1 стакан шампиньонов (рубленых и поджаренных), 1 луковица, 1/2 стакана с...

Крупеник

Продукты: крупа гречневая — 48 г или пшеничная — 40 г, молоко — 50 мл, вода для пшеничной крупы — 40 мл, для гречневой — 30 мл, творог — 80 г, сахар — 1...

Курица на банке

Продукты: одна курица, зелень, чеснок и специи (по вкусу) и майонез Рецепт: Это отличный рецепт, мясо курицы бывает сочным, ароматн...

Суп овощной по-испански

Продукты: моркови, 4 головки лука, 200 г белокочанной капусты, 2 зеленых сладких перца, 300 г картофеля, 3 ст. ложки оливкового масла, 4 помидора, 2 чашки мороженого зеленого...

Диета «По часам»

Придерживаться диеты «По часам» не составит особых трудностей тем, у кого хорошая память и сила воли. Это длительная диета, и окончательный эффект проявляется через месяц-полтора. Сбросить за это время можно 7 кг и даже...


Домашние рецепты.