Шикарное овощное пюре

Продукты:
На 8 порций: 900 г брюквы 450 г корня сельдерея, очищенного и порезанного на кусочки 450 г пастернака, очищенного и порезанного на кусочки 6 ст л жирных сливок 50 г сливочного масла, плюс немного чтобы подавать 5 ст л петрушки, порезанной 1 ч л тертого мускатного ореха


Рецепт:
Ароматное разноцветое пюре.
1. Отварить брюкву, сельдерей и пастернак в кипящей подсоленной воде в течение 20-25 мин. Слить, вернуть в кастрюлю.
2. Добавить сливки и масло. Размять в пюре. Добавить петрушку и мускатный орех, перемешать. Подавать с маслом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Картофель огоньки

Продукты: 3 картофелины, 1 луковица, 2 ст. ложки майонеза, 1 чайн. ложка сахара, 2 ст. ложки огуречного рассола, уксус, соль, перец. Рецепт: Картофель сварить, очистить и порезать ломтиками....

Очищающая диета

Эта очищающая диета основана на замечательных свойствах коричневого риса - адсорбировать токсины, выводить шлаки и прочую гадость из нашего кишечника. В день надо съедать 3 порции неочищенного ("коричневого") риса, 100 г...

Диета Анны Сейлер-Хаус

Комплекс диетического питания, разработанный врачом-диетологом Анной Сейлер-Хаус, применяется в больнице г. Берна. Эти три диеты, содержащие различное количество калорий. Вы можете подобрать один из вариантов диеты Анны Сейл...

Холодный овощной суп

Продукты: 200 г. огурцов, 400 г. помидоров, 2 столовые ложки укропа, 1 долька чеснока, 20 г. растительного масла, соль, уксус, молотый ...

Молочная диета

Описание молочной диеты более чем простое: каждый день выпивать 1 литр молока, по стакану через каждые 2-3 часа. Эта диета очень суровая, но выдержать ее можно. Ни в коем случае не применять ее более пяти дней. Не п...


Домашние рецепты.