Щука, запеченная с помидорами

Продукты:
700 г рыбы, 600 г помидоров, 5 раковых шеек, 50 г растительного масла, 30 г сыра, 40 г сливочного масла, 700 г соуса, перец, соль.


Рецепт:
Свежие помидоры ошпарить, снять с них кожицу, разрезать пополам, удалить семена, посыпать солью, перцем и слегка поджарить на растительном масле.
Филе рыбы, нарезанное на порционные куски, припустить и переложить на сковороду или металлическое блюдо. Hа рыбу положить поджаренные половинки помидоров, раковые шейки, залить томатным соусом с грибами и овощами, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
Так же можно приготовить треску, судака, сома.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп крестьянский

Продукты: На 4 порции: капуста свежая - 80 гр., морковь - 15 гр., лук репчатый - 20 гр., картофель - 50 гр., помидоры свежие - 40 гр. или томат-паста - 10 гр., жир - 10 гр., сметана - 10 гр., зелень - 2 гр. Рецепт: ...

Борщ по-болгарски

Продукты: Говядина - 50 г, кости - 50 г, картофель - 80 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 60 г, баклажаны - 20 г, перец сладкий - 20 г, перец красный горький - 3 г, морковь - 10 г, лук реп...

Манный пудинг с изюмом

Продукты: 0,5 л молока 100 г манки 100 г масла 3 яйца 100 г изюма 3 ст. ложки сахара   Рецепт: В кипящее молоко добавить масло и, помешивая, засыпать манную крупу. Варить н...

Окрошка по-флотски

Продукты: На 4 порции: 1 л хлебного кваса, 500 гр. мясного фарша, 2 свежих огурца, 1 луковица, 100 гр. зелёного лука, 2 яйца, 100 гр. сметаны, соль, чеснок, майонез, перец. Ре...

Салат "окрошка"

Продукты: На 3 порции: 50 гр. мяса жареного, 30 гр. птицы жареной, 20 гр. лука репчатого, 30 гр. огурцов соленых, 30 гр. свеклы отварной, 30 гр. сметаны, 100 гр. гарнира, 50 гр. сливового рас...


Домашние рецепты.