Морковь с кальмарами

Продукты:
На 3 порции: кальмар 150 гр., морковь 250 гр., масло кунжутное 20 гр., лук репчатый 50 гр., соус соевый, соль по вкусу, перец красный жгучий, семена кунжута 20 гр., адзи-но-мото 5 гр.


Рецепт:
Подготовить кальмары, и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем вынуть, промыть и нарезать соломкой. Морковь нарезать соломкой, добавить соль и отжать выделившийся сок. Лук нарезать кольцами и обжарить. Отдельно охладить все приготовленное, а затем смешать и добавить соевый соус, перец, кунжутные семена, адзи-но-мото и соль по вкусу. Перемешать и поставить в холодильник на 12 часов.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриный бульон с мясными фрикадельками (арганак)

Продукты: На 500 гр. бульона: 170 гр. курицы, 20 гр. моркови, 25 гр. репчатого лука; зелень петрушки по вкусу. На 125 гр. мяса для фарша: 25 гр. репчатого лука, 10 гр. топ...

Жерех запеченный

Продукты: 600 г рыбы, 30 г пшеничной муки, 75 г топленого масла, 200 г белого хлеба, 5 яиц, 600 мл молока, 75 г сыра, 50 г сметаны, перец, соль. ...

Суп по-африкански (судан)

Продукты: На 4 порции: лук 50 гр., масло сливочное 30 гр., яблоки 50 гр., "карри" 5 гр., мука 15 гр., бульон куриный 250 гр., горошек зеленый 100 гр., сливки (10%) 15 гр., сливки (33%) 1...

Лосось запеченный в тесте

Продукты: 4 среза лосося толщиной 2,5 см, 450 г слоеного теста, 1 яйцо, взбитое. Для начинки: 225 г отварных креветок, очищенных, 1 ст. ложка эстр...

Пряный красно-фасолевый суп

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, очищенная и мелко порезанная 3 палочки сельдерея, мелко порезанные 1 зеленый перец, очищенный от семян и мелко порезанный 2 зубчика чесн...


Домашние рецепты.