Баклажанные оладьи

Продукты:
На 3-4 порции: 1 баклажан, порезанный на кружочки 5 мм, соль, манка, простая мука, оливковое масло


Рецепт:
1. Положить кусочки баклажана на противень и посыпать солью. Оставить на 30-60 мин.
2. Протереть каждый кусочек от соли. Смешать одинаковое количество манки и муки в мелкой тарелке. Покрыть баклажаны смесью из муки и манки и обжаривать в масле. Дать стечь Выложить на кухонное полотенце и дать стечь. Подавать с дольками лимона. Отличная закуска для гостей.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Яичная диета

Яичная диета заключается в том, что разрешается употреблять любое количество яиц, к которым можно добавлять небольшое количество салата и фруктов. Ни в коем случае не употреблять никакой жир, в крайнем...

Запеченная рыба

Продукты: Горбуша (или другая морская рыба) - 1,5 кг; Морковь - 1-2 шт. среднего размера; Сыр - минимум 350 г (а вообще, чем больше, тем лучше); Лук - 1 головка; Майонез (лучше оливковый, но необя...

Стейк из семги

Продукты: Семга свеже-мороженная потрошеная, 150 г. Масло растительное, 15 г. Соль, Перец молотый белый, Лимон для сока. Лимон, Маслины, Зелень. Рецепт: Размороженн...

Конвертики из баранины с розмарином

Продукты: На 4 порции: 4 филе баранины, примерно по 100 гр каждое 375 гр готового слоеного теста, раскатанного 1 ложка клюквенного соуса 1 яйцо, взбить веточки розмарина для украшения Рецепт: Попробуйте эт...

Форель в миндальных орехах

Продукты: Форель речная - 2 шт., масло растительное - 200 г, мука - 100 г, масло сливочное - 200 г, цедра 1/2 лимона, орехи миндальные - 200 г, соль, перец - по вкусу. Рецепт: Форель очистить, удалить внутренности...


Домашние рецепты.