Запеканка с сыром

Продукты:
1 яйцо, примерно 1 стакан муки 100мл сливок 15%. 100г свежих грибов, 1 луковица, немного цветной капусты, сладкого перца, свежей мяты, 100 г сыра Рокфор. 1 ст л сливочного масла 1 ст л майонеза. Кукурузное масло для жарки. Немного соли, молотого мускатного ореха, тмин. По чайной ложке соды + уксус.


Рецепт:
Поджарить грибы с луком на растительном масле. Отварить цветную капусту в соленой воде - варить минут 5. Размять в кашицу. В миске смешать сливки, муку, яйцо. Добавить масло, соду погасить уксусом. Все тщательно перемешать. Мелко порезать сыр и перец и всыпать в тесто. Добавить растертую капусту, майонез, грибы и специи. Тесто получается как густая сметана. Вылить в форму, сверху бросить листики мяты. Выпекать в духовке примерно 20 минут при температуре 170-180С.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Тыква с помидорами и творогом

Продукты: На 300 г тыквы, 200 г помидоров, 150 г творога, 100 г сметаны, 1 луковица, ароматная зелень, листья салата, соль по вкусу. Рецепт: Подготовленную тыкву натрите на крупной терке. ...

Котлеты из телятины, жаренные в молочном соусе

Продукты: 500 г телятины, 4 яйца, 80 г пшеничного хлеба, 50 г жира для фритюра, 40 г сливочного масла, 400 г молочного соуса, 500 г гарнира, перец, соль. Рецепт: От...

Овсяный суп

Продукты: на 1 литр жилкости1 луковица,горсть сухих кореньев (морковь, корень петрушки или сельдерея), десяток зернышек черного перца,несколько картофелин (в зависимости от числа едоков ...

Рассольник с рыбными консервами

Продукты: консервы "лосось натуральный" 1 банка огурцы соленые 1-2 шт. 1 луковица 2-3 картофелины 1 морковь коренья для супа горсть риса цедра 0,5 лимона 1 долька чеснока 1 ст. л. то...

Рулет мясной с лапшой

Продукты: Фартух свиной - 2 кг, лапша домашняя или макароны - 500 г, яйца - 4-5 шт., масло сливочное -2 ст. ложки, чеснок - 1 головка, лук репчатый - 2 шт., лав...


Домашние рецепты.