Гуляш с кукурузой

Продукты:
100 г говядины (нога)
600 г говядины (шейная часть)
3 луковицы
1 зубчик чеснока
1 красный и 1 зеленый перец
3 ст. л. масла
1 ч. л. соли
1 лавровый лист
1/2 стакана мясного бульона
200 г консервированной кукурузы
200 г маринованных огурцов
1/2 стакана сливок
щепотка черного перца
щепотка кайенского перца


Рецепт:
Разрезать мясо на кусочки примерно по 3 см. Нашинковать лук и чеснок. Разрезать перец пополам, а каждую половинку нашинковать соломкой. Разогреть масло и обжарить лук, затем добавить мясо и хорошо обжарить. Добавить перец, лавровый лист, щепотку черного и кайенского перца. Затем залить бульоном и тушить на слабом огне, накрыв крышкой 70-80 минут. При необходимости добавить горячей воды. Нарезать огурцы кубиками и добавить их и кукурузу за 10 минут до окончания готовки. Перед тем, как подавать гуляш к столу, заправить его сливками. В качестве гарнира можно подать рис.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Тыква с беконом

Продукты: На 2 порции: 2 маленькие тыквы или 1 (1 кг) большая тыква или 1 (1 кг) кабачок 1 сушеный красный перец чили, раскрошенный оливковое масло 500 г к...

Кальмар, тушенный в сметане

Продукты: 600 г кальмаров, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сметаны, 2 чайные ложки пшеничной муки, 3 ст. ложки растительного масла, зел...

Мясной торт по-студенчески

Продукты: вермишель любая 150 г, мясо 250 г, морковь 1 шт, зелень,чеснок 1 шт, майонез 300г. Рецепт: Отварить вермишель и мясо. Вермишель растолочь, а мясу дать остыть. Ровным слоем выложить поло...

Луковый суп по-крестьянски

Продукты: На 3 порции: 2 большие луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки муки, 1/2 л куриного или мясного бульона (можно сварить из кубика), 1,5 стакана молока...

Диета по Кенлехнеру

По мнению известного диетолога Кенлехнера, тучность возникает только при одновременном употреблении жиров и углеводов. Поэтому суть его диеты - строгое разделение этих компонентов по разным приемам пищи, между которыми должно проход...


Домашние рецепты.