Кабачки фаршированные ‘пальчики оближешь’

Продукты:
Кабачки продолговатые, творог, брынза, лук, соль, сметана, укроп,


Рецепт:
Очень нежное блюдо, просто тает во рту. Я его называю ещё "Праздник гурмана". Если не верите, попробуйте! :-Р
1. Кабачки нарезать пополам вдоль и поперек. 2. Выскабываем мякоть так, чтобы получились лодочки с бортиками толщиной примерно 1 см. Осторожно чтобы не проткнуть! 3. Лодочки запаривать в течении 5 мин., чтобы они стали мягкими и полупрозрачными. 4. Выложить на большую тарелку (рядышком а не этажами!!!) 5. Затушить лук с мякотью, соль по вкусу, охладить, добавить творог и брынзу и размешать до получения однородной кашицы. 6. Наполнить этой кашицей охладившиеся лодочки, выложить на противень и выпекать около 20 мин (или до румяной корочки) в горячей духовке. 7. Полить сметаной и посыпать измельченным укропом. 8. Подавать горячим. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Котлеты куриные

Продукты: 1/3 курицы, 1 булочка, 1/2 стакана молока, 1 луковица, 1 яйцо, растительное масло, соль и перец. Рецепт: Курицу опалить...

Куриные окорочка тушеные

Продукты: Куриные окорочка - 8 шт. Соль, перец черный молотый, сахар, лимонная кислота, вегета. Рецепт: Это семейный рецепт. Раньше я курицу жарила в это...

Ленивые пельмени

Продукты: 1 стакан воды, 1 яйцо, 0.5 кг. мясного фарша - желательно смешанного (говядина + свинина) примерно 800гр. муки. 5 средних помидоров, 2 луковицы-средние, ...

Морской коктейль в горшочке

Продукты: Морская смесь - как правило замороженная - чищенные мидии, кусочки осьминога, креветки и прочее (можно добавить кусочки рыб.филе - получится более сытное блюдо)....

Филе индейки с грибами и яблоками

Продукты: 500 г филе индейки, 1 ч. ложка паприки, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, 3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 мелко нар...


Домашние рецепты.