Грудка цыпленка с брынзой.

Продукты:
150 г шпината
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 ст. л. сливочного масла
соль, перец
мускатный орех
4 филе грудки цыпленка (по 150 г)
75 г брынзы
50 г муки
1 яйцо
50 г панировочных сухарей
3 ст. л. растительного масла


Рецепт:
Шпинат вымыть. Лук и чеснок нарубить и потушить на сливочном масле. Добавить шпинат и дать ему осесть. Тушить 10 минут, пока не испарится вся жидкость. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Дать остыть. Мясо вымыть, обсушить и сделать в каждом филе по продольному карманчику. Нарезать кубиками брынзу и перемешать со шпинатом. Начинить массой филе и закрепить деревянными зубочистками. Нагреть духовку до 200 градусов. Обвалять мясо сначала в муке, а затем в яйце и сухарях. Переворачивая, жарить на растительном масле 5 минут. Положить в форму и запекать 12 минут.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ зеленый

Продукты: Свекла - 60 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 15 г, щавель - 50 г, шпинат - 50 г, мука - 3 г, томат-пюре - 15 г, м...

Луковый суп, запеченный с сыром

Продукты: На 4 порции: 2 сладкие луковицы, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 35 г муки, 650 мл овощного бульона из кубика, 150 мл сухого белого вина, соль, черный перец, 1 щепотка сахара, ...

Суп из репы с гренками

Продукты: На 3 порции: репа средней величины 3-4 шт., масло сливочное 60 гр., молоко 1/2 стакана, хлеб пшеничный черствый 8-10 ломтиков, бульон мясной 1-1/2 л, укроп или петрушка 1 пучок, соль, специи по вкусу. Реце...

Ростовская уха

Продукты: 400 г бульона (ухи), 95 г судака, 150 г картофеля, 20 г петрушки, 25 г лука, 85 г помидор, 10 г масла сливочного, лавровый лист, пер...

Курица в листьях капусты

Продукты: 2 гpудки, 1 ножка куpицы, 1 луковица, 0,25 л куpиного бульона, 3 ст л сливок, 1 яйцо, 1/2 п петpушки, 1 ст л паниpовочных сухаpей, соль, пеpец 5 г, ...


Домашние рецепты.