Суп “московия”

Продукты:
500 г маслят (или белых)
1,5 л воды
4-6 картофелин
1 луковица и морковь
2 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. сметаны
соль, перец
зелень по вкусу


Рецепт:
Перебрать и промыть грибы, шляпки отделить от ножек и варить 40 минут. Ножки измельчить и потушить в сливочном масле. Обжарить коренья и лук, положить в бульон и варить еще 20-25 минут, добавив специи, посолив и поперчив по вкусу. При подаче заправить сметаной и зеленью укропа.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Морковная диета

Морковная диета позволяет за три дня сбросить 3-4 килограмма. На средней терке натереть морковь - количество любое, но больше одной среднего размера морковки мало кто сможет осилить, обязат...

Тефтели с баклажанами

Продукты: 500г баклажанов, соль, 1 зачерствевшая булочка, 4 ст. ложки растительного масла, 4 луковицы, 0,5 пучка петрушки, 0,5 пучка сезонной зелени, 350 г говяжьего фарша, 1 большое яйцо, 2 чайные ложки маленьки...

Язык в горшочке по-домашнему

Продукты: 400 г говяжьего языка, 600 г отварного картофеля, 100 г отваренных шампиньонов или белых грибов, соль, молотый черный перец, зелень петрушки и укропа Для бело...

Макароны по-венгерски

Продукты: 500 г макарон400 г мясного фарша1 луковица1 зубчик чеснока2 ст.л. растительного масла1 ч.л. молотого перца1 стакан бульонаполовина лимона1 стакан сметанызе...

Томатный суп с рисом

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, мелко порезанная 2 банки х 400 г консервированных порезанных помидоров в томатном соке (с чили и сладким перцем) 500 г (1 упаковка) пассаты (протертых помидоров) 2 ч л сахара...


Домашние рецепты.