Курица, жаренная на костре

Продукты:
1 курочка, нежирная, весом примерно 1 кг, соль, при желании - специи, майноез.


Рецепт:
Сейчас лето - самое время для пикников, шашлыков и т.п. Блюда, приготовленные на открытом огне, очень вкусны, а свежый воздух усиливает аппетит. Однажды мы решили ради эксперимента пожарить курицу целиком, и остались очень довольны результатом: мясо получилось необыкновенно сочным и вкусным, на плите так не приготовишь. Так что очень рекомендую.
Берёте курочку, натираете солью, если есть желание, можно её замариновать в майноезе или оливковом масле со специями. Разжечь костёр, подготовить угли. Т.к. жариться будет примерно час, угли придётся подкладывать. Насадить на вертел и переодически поворачивать.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свиные отбивные с тушеными яблоками

Продукты: На 4 порции: 4 ч. ложки растительного масла 1 небольшая нарезанная тонкими кольцами головка красного лука 4 свиные отбивные без косточки, толщиной 3 см (по 225 г каждая) Соль 1/2 ч. ложки сухого тимьяна 1/4 ч. ложки к...

Грибы с рисом и помидорами

Продукты: На 500 г свежих грибов: 1 стакан риса, вода, соль; 1 лук-порей, 2 ст. ложки маргарина, соль, 5 помидор, 1 ст. ло...

Сырный супчик

Продукты: Плавленый сыр, 3 сырка старого типа ("Дружба", например) или 1 упаковка в пластковом контейнере 500 г, бекон 70 г, луковица, картофель 4-5 клубней ср...

Диета Анны Сейлер-Хаус

Комплекс диетического питания, разработанный врачом-диетологом Анной Сейлер-Хаус, применяется в больнице г. Берна. Эти три диеты, содержащие различное количество калорий. Вы можете подобрать один из вариантов диеты Анн...

Томатный суп с кальмарами

Продукты: 700мл томатного сока, 300 мл воды, 200 мл сливок, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ч.л. муки, 4 тушки кальмара, сыр, сухарики Рецепт: Отварить кальмаров 2 мин в кипящей соленой воде, осту...


Домашние рецепты.