Лосось с салатом

Продукты:
800 г свежего лосося
для маринада:
лимонный сок 4 ст. л.
оливковое масло 8 ст. л.
сок 1 лайма
имбирь свежемолотый 2 с. л.
сахар 2 ст. л.
цедра лимона
зеленый салат
перец сладкий 2 шт.
листья салата
огурец свежий 1 шт. помидор 1 шт.
сметана 150 г
чеснок 1 зубчик
укроп 1 пучок


Рецепт:
Приготовим овощной салат. Для этого свежий огурец, помидор и сладкий перец нарежем соломкой и выложим в салатницу. Сверху выложим порванные листья свежего салата. Для заправки в сметану добавим зубчик тертого чеснока, мелко нарезанную зелень укропа, перемешаем и сдобрим специями по вкусу. Этой смесью заправить салат. Для приготовления рыбы: приготовим маринад. Для этого в оливковое масло добавим сок лайма и лимона, имбирь, цедру лимона, посолим и поперчим и выложим в этот маринад наш лосось минут на 30. Обжарим лосося на сковороде или на гриле до золотистой корочки. Подаем с овощным салатом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свекольный суп

Продукты: На 6 порций: Борщ 500 г сырой свеклы, очищенной и натертой на терке 2 моркови, мелко порезанные 1 большая луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавл...

Кускус с запеченными на гриле овощами

Продукты: На 4 порции: 1 крупный баклажан по 1 ст л молотого кориандра, тмина и корицы 1 ст л сливочного масла 1 ст л сахара 1 ст л порезанного хлопьями миндаля 75 гр изюма 250 гр кускуса 1 красная луковица, на...

Густой суп

Продукты: 600 гр свинины, 4 картошки, 3 морковки, 3 луковицы, 3 соленых огурца, 3-4 листа капусты, 1 банка фасоли в собственном соку (желательно красной), 2 ст.л томатной пасты, 2...

Суп луковый простой

Продукты: 200 г ржаного хлеба, 1 л воды, 2 средние луковицы, 20 г сливочного масла. Рецепт: Ржаной хлеб нарезать мелкими кубиками, обжарить в сковороде на сливочном масле. Репча...

Жареная щука с картофельным пюре

Продукты: 1 щука (800-900 г), 3-4 ст. ложки растительного масла, 500-700 г картофеля, 1 болгарский перец, листья салата, зеленый лук, петрушка, укроп, соль, му...


Домашние рецепты.