Отбивные из баранины с картофелем и перцм

Продукты:
На 4 порции: 4 отбивные из баранины 700 г картофеля 1 пучок розмарина 2 зубчика чеснока щепотка чили 1 красный перец 100 мл овощного бульона


Рецепт:
1. Разогреть духовку до 190 гр С и гриль. В ступке пестиком растереть листья маленького пучка розмарина, 2 зубчика чеснока, щепотку чили и немного молотого черного перца.
2. Порезать 700 г картофеля тонкими ломтиками и положить в один слой на противень. Посыпать кусочками масла, маленькие кусочки красного перца и немного пасты с розмарином и чесноком. Продолжать укладывать картофель слоями. Затем налить 100 мл овощного бульона.
Запекать 45 минут или пока не будет мягким. Натереть оставшейся пастой 4 отбивные и запекать под грилем 20 минут до коричневого цвета.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп с цыпленком

Продукты: 500 г цыпленка, 2 л бульона, 200 г пшеничного хлеба, 2 ст. л толченых орехов или миндаля, 2 ст. л слив масла. Рецепт: Мясо жареного цыпленка отделить...

Зимний фасолевый суп

Продукты: На 6 порций: 1 ст л оливкового масла 4 луковицы шалот, мелко порезанные 1 морковь, мелко порезанная 2 палочки сельдерея, мелко порезанные 2 пера лука-порея, мелко порезнаных 140 г полосок бекона, мелко порезан...

Перуанский рыбный суп

Продукты: Получается 6 порций 1 ст. ложка растительного масля 1 небольшая головка нарезанного репчатого лука 2 зубчика чеснока, очень мелко нарубленного 2 перца чили серрано без ...

Кокореци

Продукты: 1 кг бараньей печени1 кг легких (бараньих)2 кг потроховбараний жирсольперецореган Рецепт: Потроха, легкие, печень хорошо промойте, выверните наизнанку потроха, легкие и печень нарежьте кусочками. Посолите, поперчите, пос...

Мясной рулет с грибной начинкой

Продукты: свинина (телятина) вырезка - около 1 кг, шпик - 100-200г, грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г, сыра - 150г, майонез - 4 ст.л., соль, перец - по вкусу. ...


Домашние рецепты.