Лосось в слоеном тесте с хреном
Продукты:
На 4
порции:
2 пластинки замороженного слоеного теста,
2 ст. ложки сгущенногомолока,
4 куска филе лосося (по 100 г каждый),
соль,
перец,
2 ст ложки ...
Суп из грибов и дикого риса
Продукты:
На 8 порций:
100 г дикого риса
15 г сухих грибов
2 ст. ложки оливкового масла
2 мелко нарезанных средних стебля сельдерея
1 крупная головка мелко нарезанного репчатого лук...
Гювеч по-фракийски
Продукты:
500-600 гр. баранины или телятины, 3-4 ст.л. растительного масла, 3 морковки, 1 ломоть сельдерея, 4-8 стручков перца, 2-3 помидора, 1 головка репчатого лука, 1/2 ст. риса, соль, черный и крас...
Грибной суп с сыром
Продукты:
На 5 литров:
грибы - 1 кг,
картофель - 900 г,
морковь - 600 г,
фасоль - 150 г,
помидоры - 300 г,
масло растительное - 150 г,
мука - 120 г,
сыр -200 г.
Рецепт:
Приготовить ...
Паэлья ассорти
Продукты:
4 куска филе куриной грудинки,
400 гр. свинины,
350 гр. кальмаров,
1 стручок сладкого перца,
2 луковицы,
1 головка чеснока,
100 гр. креветок,
100 гр. оливкового масла,
200 гр. риса,
200 гр. зелено...
