Рулетики с салом и сыром

Продукты:
(на 1 порцию)
телятина 1 пласт размером 7Х10 см.
сало 2 кусочка
сыр для тостов 1 шт.
соль, перец
листья салата и овощи для украшения
яйцо 1 шт.
панировочные сухари


Рецепт:
Телятину отбить, посолить и поперчить по вкусу. На слой мяса положить кусочки сала и ломтик сыра. При желании можно добавить зелени укропа или петрушки. Свернуть мясо рулетом. Яйцо разбить и немного взбить. Окунать рулетик в яйцо, затем в сухари, опять в яйцо и в сухари. На сковороде разогреть масло, обжаривать рулетик со всех сторон до полной готовности мяса.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Овощной гратэн

Продукты: На 1 порцию: 1 крупная картофелина Половина красного болгарского перца Четверть головки сладкого белого лука Несколько черных маслин 3...

Суп-пюре из запеченной ореховой тыквы с семечками

Продукты: На 4 порции: 25 г подсолнечных семечек 1 маленькая тыква баттернат (ореховая), около 700 г мякоти, семечки удалить 25 г сливочного масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 1 маленькая картофелина, очище...

Лосось по-оскаровски

Продукты: 4 филе лосося по 200 г каждое200-220 г крабового мяса12 свежих стеблей спаржи (бланшированных)3 стакана воды1 стакан белого вина1,5 чайных ложки соли1 лимон, порезанный на четыре части...

Борщ по обычаям коми

Продукты: Говядина - 100 г, картофель - 100 г, свекла - 80 г, лук репчатый - 10 г, морковь - 15 г, пшено - 15 г, сметана - 10 г, кефир - 70 г, соль. Рецепт: Обмыть говяж...

Суп молочный с ячневой крупой

Продукты: Ячневая крупа 50 г, вода 300 в, молоко 200 г, масло сливочное 10 г, яйцо (желток) 1/2 шт., раствор соли 5 г. Рецепт: Ячневую крупу...


Домашние рецепты.