Гусь или утка по-деревенски

Продукты:
1200 гр. гуся или утки, 100 гр. репчатого лука, 900 гр. картофеля, 40 гр. маргарина, соль, специи.


Рецепт:
Подготовленную тушку рубят, куски обжаривают, закладывают в горшки, добавляют нарезанный дольками сырой картофель, слегка пассированый нашинкованный лук, лавр, перец, соль. Вливают бульон или воду в таком количестве, чтобы покрыть жидкостью поверхность продуктов, и тушат в духовке до готовности. Подают в горшочках.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Сырный суп с луком-пореем

Продукты: На 3,5 литра воды: 350-400 гр фарша; 2 брикета плавленого сыра по 250 гр.(можно 2 любых из серии "Янтарь", "Грибной", "С луком", "С укропом", только не сыр...

Бульон с фрикадельками

Продукты: Говядина 100 г, морковь 10 г, петрушка 3 г, брюква б г, лук репчатый 5 г, хлеб пшеничный 10 г, вода 500 г, яйцо 1/2 шт., петрушка, укроп 2 г. раствор соли 5 г Рецепт: Сварить мяс...

Пестрая диета

Пестрая диета названа так, судя по всему, из-за своего своеобразия. Каждый день пестрой диеты можно употреблять только один продукт, причем каждый день разный. В итоге ...

Диета «Зов предков»

Диета «Зов предков» может применяться в течение длительного времени и дает неплохую потерю веса. Находясь на этой диете, надо есть больше естественных, натуральных продуктов и поменьше жиров и сахаров. Диета исключает сахар в чист...

Суп-пюре из свежих белых грибов или шампиньонов

Продукты: Шампиньоны - 50 г или грибы белые, или сморчки - 75 г, масло сливочное - 20 г, мука - 20 г, молоко - 75 г, яйца (желтки) - 1/8 шт. ...


Домашние рецепты.