Спагетти с оливковым маслом, чесноком и чили

Продукты:
На 2 порции: 225 гр спагетти или лингвини 4 ст л итальянского оливкового масла (extra virgin) 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных 1 большой красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный соль и черный перец


Рецепт:
Отварить макароны по инструкциям на упаковке (см статью "как варить макароны" ).
Затем нагреть масло в маленькой сковороде, когда оно станет горячим, добавить черснок, чили и немного черного перца. Готовить в течение 2 мин, чего достаточно, чтобы масло впитало все ароматы.
Когда макароны готовы, слить их и вернуть в кастрюлю. Полить горячим маслом. Перемешать и подавать сразу же на подогретых тарелках.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свиные шарики с ананасом

Продукты: 200 г ананаса, 3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты, 1 сладкий перец, 1 ст. л. сахарного песка, 300 г фарша, 2 ст.л. муки, 1 огурец, растительное масло, зелень ...

Суп-пюре из риса

Продукты: На 4 порции: рис - 50 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 75 гр., яйца (желтки) - 1/8 шт., соль по вкусу. Рецепт: Промытый рис положить в посуду, залить бульоном, добавить сливочно...

Овощной гратэн

Продукты: На 1 порцию: 1 крупная картофелина Половина красного болгарского перца Четверть головки сладкого белого лука Несколько черных масл...

Овощной суп по-испански

Продукты: 150 г окорока, 2 луковицы или 2 головки молодого зеленого лука, 1 долька чеснока, 500 г белокочанной капусты или других овощей (шпинат, зеленый гороше...

Свиные отбивные с яблоками и бананами

Продукты: свинина (выбирайте такой кусок мякоти, чтобы можно было нарезать плоские отбивные) - 700гр., Банан - 2 шт., Яблоко "Гранни" (или другое, но только к...


Домашние рецепты.