Жаркое по-крымски

Продукты:
150г баранины 50г яблок 20г репчатого лука 5г томата-пасты 20г топленого масла 300г картофеля 20г изюма 5г муки 10г сметаны 5г красного портвейна соль тесто: 90г пшеничной муки 0,5 яйца, 10г воды


Рецепт:
Баранью грудинку порубить на куски, посолить, обжарить, залить сметанно-томатной подливой и тушить 8-10 минут. Яблоки, нарезанные дольками, 2 кусочка мяса, жареный картофель уложить в порционный горшочек, залить соусом, в котором мясо тушилось, добавить промытый изюм и вино, закрыть горшочек крышкой из теста и поставить в духовку горячую на 8-10 минут.
Подать в горшочках.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп овощной по-испански

Продукты: моркови, 4 головки лука, 200 г белокочанной капусты, 2 зеленых сладких перца, 300 г картофеля, 3 ст. ложки оливкового масла, 4 помидора, 2 чашки мороженого зеленого горошка (1 чашка -...

Фасоль по-бостонски

Продукты: На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 227 г сосисок (чиполата) 1 луковица, очищенная и порезанная 3 помидора, порезанных на дольки 200 г красной консервированной фасоли, слить 400 г белой консервированной фасоли (борлотти)...

Перечный суп из пастернака

Продукты: 50 г сливочного масла 30 г сливочного масла 1 крупная луковица, нарезать 700 г пастернака, нарезать 850 мл овощного бульона-основы 1/2 чайной ложки соли 2 чайные ложки лимонного сока 80 г плавленого сыра 250 г вареных К...

Витаминно-белковая диета

Чтобы быстро привести фигуру в порядок, можно использовать эффективную и несложную в применении белково-витаминную диету. Во время этой диеты разрешается употреблять только белковую и витаминную пищу. Жиры и у...

Рыбный суп с пряностями

Продукты: 1 стебель лука порея, 500г рыбных плавников и хвостов, 5 горошин перца, 125 мл белого вина, 1 морковь, 2 помидора, 40мл оливкового масла, по 1 щепотке тимьяна и шафрана, ла...


Домашние рецепты.