Овощи, запеченные с крошкой

Продукты:
500 гр (1 lb 2 oz) пастернака, очищенного и порезанного на 2.5 см кусочки
500 гр (1 lb 2 oz) моркови, очищенной и порезанной на 2.5 см кусочки
500 гр (1 lb 2 oz) репы, очищенной и порезанной на 2.5 см кусочки
2 красных луковицы, порезанных на дольки
1 ст л оливкового масла

Тесто:
125 гр (4 1/2 oz) сыра Чеддер, тертого
40 гр (1 1/2 oz) сливочного масла
70 гр (2 1/2 oz) простой муки
25 гр (1 oz) тыквенных семечек
2 ст л свежих листьев тимьяна, порезанных


Рецепт:
1. Разогреть духовку до 109 гр С/375 F/Gas 5. Положить овощи на противень, обвалять в масле. Запекать 35 мин.

2. Переложить овощи в керамическую форму для духовки, прослаивая с сыром. Увеличить температуру до 200 гр C/400F/Gas 6. Сделать тесто: втереть масло в муку, приправить, размешать с тыквенными семечками, оставшийся сыр и тимьян. Посыпать получившимися крошками овощи. Запекать 20 мин. Подавать с салатом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Бараньи отбивные под грибным соусом

Продукты: на 4 порции: 5-6 луковиц, 2 зубчика чеснока, 250 г грибов, 8 нежирных бараньих отбивных, 1 ст.л. муки, 1/4 стакана сухого вина,...

Уха холодная

Продукты: Для бульона: мелкая рыба - 1000 г, вода - 1 л, морковь - 20 г, корень петрушки - 20 г, лук репчатый - 100 г, перец, лавровый лист, соль по вку...

Филе сига с овощным соусом

Продукты: 400г ленточной вермишели, соль, 2 лимона, 4 филе сига, перец, 2 луковицы, 2 моркови, 100г корневого сельдерея, 4 ст. л. слив. масла, 300мл сливок, 4 ст. л. мук...

Перуанский рыбный суп

Продукты: Получается 6 порций 1 ст. ложка растительного масля 1 небольшая головка нарезанного репчатого лука 2 зубчика чеснока, очень мелко нарубленного 2 перца чили серрано без семян, очень мелко на...

Суп молочный с овощами и макаронными изделиями

Продукты: Молоко - 250 г, вода - 150 г, морковь - 20 г, репа - 15 г, сельдерей - 5 г, картофель - 40 г, капуста - 50 г, лук репчатый - 10 г, лук-порей -...


Домашние рецепты.