Суп-пюре из цветной капусты
Продукты:
На 8 порций: 1 крупный кочан цветной капусты (примерно 1.3 кг), соцветия нашинковать 1 крупная картофелина, очищенная и крупно порезанная 1 луковица, порезанная 25 гр сливочного масла 4 ст л оливкового масла ...
Гусь с яблоками и полынью
Продукты:
гусь - 4 кг,
соль, перец,
яблоки - 2 шт,
репчатый лук - 500 г,
сухая полынь - 1 ст. л,
светлое пиво - 250 мл,
морковь, картофель по 300 г
Рецепт:
Гуся ополоснуть под струей воды, обсушить и срезать жир.Н...
Творожная запеканка с абрикосами
Продукты:
Вам потребуется на 6 порций:
60 г
сливочного масла или маргарина,
75 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
4 яйца,
1 ст. л. ...
Холодный суп из огурца и йогурта
Продукты:
На 4 порции: 1 длинный огурец, не очищенный от кожуры 300 мл низкокалорийного йогурта 300 мл молока 1-2 ст л белого винного уксуса 1/2 зубчика чеснока, раздавленного 1-2 ст л свежей мяты
Ре...
Парижский луковый суп
Продукты:
150 гр. эмментальского сыра (куском); 4-5 больших репчатых луковиц; 1 зубчик чеснока; 1/2 ч.л. соли; 75 г сливочного масла; 1 л. воды, 15 г быстрорастворимого мясного бульонного экстракта; 1/8 л. сухого белого...