Тортеллинни с ветчиной
Продукты:1 пакет тортеллинни (250 гр) 3 дл сливок (не густых 40%) , 50 г cыра "Пармезан", 100 г обычного сыра, примерно 100 гр ветчины, соль, белый молотый перец, молотый мускатный орех, масло или маргарин (для формы)
Рецепт:
1) Порезать мелко ветчину на кусочки. 2) Натереть сыр оба сыра. 3) Сварить тортеллинни в кипящей подсоленной воде (примерно 8 минут). 4) Смазать форму для запекания маслом. 5) Подогреть основательно сливки, не дать им закипеть и поперчить молотым белым перцем (1-1/2 чайной ложки), добавить чуть-чуть молотого мускатного ореха. 6) Перемешать тортеллинни с ветчиной, сыром.Высыпать их в форму и залить сливками. 7) В разогретую духовку (175-200 град) поставить тортеллинни и запекать 30 минут (следить что бы не сильно потемнели, можно накрыть фольгой) .
Это блюдо очень просто готовить и оно очень вкусное. Приятного аппетита!