Кальмары "радость гурмана"
Продукты:
Кальмары 1 кг., свинина жирная 300 г., рис 1/2 стакана, капуста 1/8 среднего кочна, лук репчатый 3 - 4 шт., яйца 1 шт., зелень, мелко нарезанная 2 ст. л., соль по вкусу, перец по вкусу, сметана 500 г., томат - пас...
Суп-крем из чечевицы
Продукты:
На 6 порций: чечевица 100 гр., лук репчатый 50 гр., чеснок 5 гр., мука 10 гр., масло оливковое 10 гр., гренки 30 гр., яйцо 1/2 шт., перец молотый красный и черный, соль...
Картофель "елисейские поля".
Продукты:
на 1 кг картофеля: 300г сливочного масла, соль, перец, по желанию - зелень петрушки.
Рецепт:
Картофель тушится, как картофель "...
Суп “члбур”
Продукты:
На 100 гр. репчатого лука: 1 яйцо, 15 гр. топленого масла, 20 гр. риса; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
Рецепт:
Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на масле, залить холодной водой и довести до кипения. В отв...
Морская каталония
Продукты:
1/2 шт сибас,
1/2 шт дорада,
2 шт креветки тигровые,
2 шт гребешок,
45 г белые грибы с.м.,
30 г лисички консервированные,
40 г шампин...