Тушеный цыпленок

Продукты:
1 веточка тимьяна и розмарина, 2 цуккини, 2 перца, 3 чеснока, 1 луковица, 1 цыпленок, 100 г маслин, 300 мл белого вина, 1 ст л муки, 1 ст л сливок. соль, перец, масло раст.


Рецепт:
Курицу разрезать на крупные куски, обжарить. Травы разделить на листочки, цуккини и перец порезать кубиками, чеснок и лук измельчить. Все добавить к курице. Положить маслины, 200 мл вина. Тушить 30 мин. Смешать муку с вином, добавить сливки и влить к овощам. Посолить и поперчить перед готовностью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Бульон с клецками

Продукты: 2 литра воды, 800 г мяса птицы, приправы, тесто на клецки (см ниже) Рецепт: Подготовленную курицу разделать на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой, дать закипеть, снять пену и продолжит...

Рыбка под майонезом

Продукты: рыба любая, но не жирная, лук 3 шт., сыр, майонез 50% жирности, соль, перец, приправа к рыбе, оливковое масло, мука Рецепт: Подавать с картофельным пюре, с легким сал...

Перцы, фаршированные рисом и песто

Продукты: На 10-12 перцев: 500 г фарша чашка риса 3 морковки помидор петрушка чеснок 2 ст. л. томатной пасты 2 ч.л. соуса песто (Pesto Rosso) лук, соль, пе...

Суп из яблок и хлеба

Продукты: На 4 порции: по 120 гр. пшеничного и ржаного хлеба, 200 гр. яблок, 40 гр. изюма без косточек, 1\2 лимона, 1 ст. л. сах. песка, 1 ст. л. сли...

Мясо в шубе с черносливом и орехами

Продукты: вырезка говядины или телятины 0,5 кг, 250 гр слив масла, 100 гр муки, 100 гр дробленых грецких орехов, 100 гр чернослива без косточек, соль, пер...


Домашние рецепты.