Рулет из индюшатины с сыром

Продукты:
500 г фарша из индюшатины (или куриного) 1 большая луковица 4 ложки панировочных сухарей 100 мл нежирных сливок 1 яйцо 1 ч л соли 50 мл порубленой петрушки черный перец
Начинка: 200-300 г тертого сыра типа Эмменталь 100 мл рубленного базилика и петрушки


Рецепт:
1. Перемолоть фарш 2 раза. Замочить панировочные сухари в сливках. Порезать мелко лук и припустить на сливочном масле. 2. Смешать фарш с луком сухарями. Добавить яйцо соль перец и рубленную петрушку.
3. Выстелить противень бумагой (можно использовать тефлоновую или силиконовую форму). Выложить половину фарша. В середину положить тертый сыр, смешанный с зеленью и накрыть оставшимся фаршем. Сформировать рулет и выпекать 45-50 мин на нижнем уровне духовки при 175 С.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Хрустящие зеленые овощи

Продукты: На 4 порции: 100 г тонкой зеленой фасоли 100 г стручков молодого горошка 100 г спаржи 100 г брокколи, порезанной на маленькие соцветия 25 г сливочного масла 2 ст л кунжутных семечек Рецепт: Ког...

Морковный суп с кокосовым ароматом

Продукты: На 4 порции: 1/2 пучка зеленого лука, 1 кг молодой моркови, 2 стол. ложки подсолнечного масла, сок 1 лимона, 500 мл овощного бульона, 200 ...

Суп овощной с зеленью

Продукты: На 4 порции: морковь - 30 гр., брюква - 30 гр., лук репчатый - 30 гр., по - рей - 30 гр., картофель - 40 гр., капуста савойская или белокочанная - 40 гр., шпинат, щавель или салат - 20 гр., манная крупа - 5 гр., укроп...

Диета с боннским супчиком

Основное бдюдо диеты - боннский суп. Вот его рецепт: 500 г белокочанной капусты; 170 г моркови; 170 г сельдерея; 150 г головок белого лука; 150 г зеленого лука; 300 г цветной капусты; 300 г помидоров; 20 ...

Пряный суп из пастернака

Продукты: На 4 порции: 1 ст л растительного масла 1 ст л сливочного масла 1 красная луковица, порезанная мелко 3 пастернака, мелко порезанных 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч л смеси специй...


Домашние рецепты.