Рыба, тушенная в горшочке

Продукты:
600 г рыбы, 4-5 луковиц, молоко, растительное масло, 1 лавровый лист, соль, перец горошком.


Рецепт:
Куски или филе рыбы (морской окунь, треска, хек, щука) обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук. Уложить в горшочек слоями и залить молоком так, чтобы оно покрыло рыбу. Положить специи, соль по вкусу. Тушить в среднем жару до готовности. Отдельно подать посыпанный зеленью и политый растительным маслом отварной картофель.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Кулинарный оргазм

Продукты: Свиная шейка чеснок зелень лук картошка кабачок помидор стручковая фасоль майонез соль+специи Рецепт: Свиную шейку нарезать и отбить, натереть...

Луковая похлебка

Продукты: 4-6 луковиц, 1 лук-порей, 1 петрушка, 1 сельдерей, 1 ст. ложка укропа, 4-6 горошин черного перца, 1 1/4 л воды, 1 ч. ложки соли. Рецепт: ...

Суп "сен-жермен" из зеленого горошка

Продукты: На 4 порции: горошек зеленый 100 гр., салат 10 гр., бульон 250 гр., лук зеленый 10 гр., масло сливочное 10 гр., перец молотый черный, сахар, соль. Рецепт: Зеленый горошек, мелко нарезанный салат, зеленый л...

Картофельный суп с луком

Продукты: На 4 порции: 4 крупных лука-порея 1 луковица, порезанная 2 картофелины, очищенные от кожуры и порезанные мелко 50 г сливочного масла 850 мл овощного бул...

Луковый суп по-крестьянски

Продукты: На 3 порции: 2 большие луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки муки, 1/2 л куриного или мясного бульона (можно сварить из кубика), 1,5 стакана молока, 1/2 стакана смет...


Домашние рецепты.