Фаршированные баклажаны с соусом песто

Продукты:
На 4 порции: 2 крупных баклажана, порезанных пополам 4 ст л оливкового масла 20 г свежего базилика 2 зубчика чеснока 75 г сыра пармезан 4 маленьких помидора, мелко порезанных


Рецепт:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Выскоблить мякоть из половинок баклажанов, оставив 1 см до стенки. Смазать маслом и поставить на противень. Приправить, накрыть фольгой и запекать в духовке 20 минут.
2. Положить в комбайн почти все масло, 50 г пармезана, кедровые орешки, помидоры и мякоть баклажана и порубить. Разложить начинку по половинкам и запекать 15 минут. Подавать с оставшимся пармезаном и базиликом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Вермишель по-восточному

Продукты: 900 мл. овощного бульона, 75 г. китайской вермишели, 4 ст. ложки кунжутного масла, 1 большая луковица, нарезанная, 2 дольки чеснока, толченого, стружка из свежего корня ...

Гуляш из индейки с овощами и лапшой

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 1 большая картофелина, 1 помидор, 800 г грудки индейки, 3 стол, ложки оливкового масла, соль, перец, 2 стол, ложки белого вина, 250 мл мяс...

Суп-пюре из помидоров и яблок

Продукты: Морковь - 20 г, лук - 10 г, помидоры - 50 г, яблоки - 50 г, рис - 20 г, мука - 15 г, масло сливочное - 15 г, паприка 0,5 г. Рецепт: Морковь и лук нарезать ломтиками и слегка спассеровать на...

Запеканка московская овощная

Продукты: 12 картофелин, 2 ст. л. сливочного масла, 5 шт моркови, 200 г свежего зеленого горошка, 2 яйца, 0,2 л молока, 100 г сливочного масла. Рецепт: 12 к...

Суп овощной (канада)

Продукты: 1 стебель ботвы сельдерея, 4 стебля лука-порея, 2 головки репчатого лука, 100 г шпика, 2 ст. ложки смальца, 2 помидора, 1 стручок зеленого болгарского перца, черный перец горошком...


Домашние рецепты.