Форель, приготовленная на гриле с лимоном

Продукты:
На 4 порции: 4 целые форели, очищенные от внутренностей 3 лимона, 2 из них порезанные на кружочки, сок и цедра от третьего 1 пучок петрушки 150 мл (5 fl oz) оливкового масла


Рецепт:
1. В рыбе сделать диагональные надрезы, в каждый воткнуть по половине кружочка лимона. Наполнить рыбу внутри половиной петрушки и приправить солью и черным перцем.
2. Запекать на барбекью около 5 мин с каждой стороны или завернуть каждую рыбу в фольгу и запекать в духовке при 180 гр С/350 F/Gas 4 в течение 10-15 мин. Распаковать и поджарить слегка на гриле, чтобы получилась корочка.
3. Тем временем, сделать соус. Взбить маслом, лимонную цедру и сок с оставшейся петрушкой. Приправить по вкусу. Побрызгать каждую рыбу соусом и подавать по целой форели на человека.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Щи сборные в горшочках

Продукты: 200 г грудинки 200 г ветчины 200 г свинины 200 г гуся или другой птицы 800 г квашеной капусты 4-5 луковиц 100 г масла 1 ст л муки коренья, специи, соль и сметана по вкусу Рецепт: 1. Нарезать кусочками все мясо,...

Суп из фасоли

Продукты: 1 стакан фасоли, 1 головка репчатого лука, 2 помидора средней величины, соль, петрушка. Рецепт: Мелко нарезанный лук залить 4 стаканами холодной воды и варить на с...

Морковно-апельсиновый суп

Продукты: 400 г моркови 1 луковица 1 ст. л. оливкового масла 1 стручок чили 1 лавровый лист 600 мл овощного бульона 3 апельсина соль, перец 1 ст. л. меда 100 мл сливок Рецепт: Морковь очистит...

Борщ с жареными карасями

Продукты: Свекла, картофель, морковь, петрушка, укроп, лук репчатый, лук зеленый, щавель, мука, масло растительное, вареные яйца, сметана, лавровый лист, соль, перец, караси, мясной или куриный бульон. Рецепт: Рецепт сем...

Запеченная рыба

Продукты: Рыба любая, желательно, в которой поменьше костей,лук, майонез, соль, перец, можно сыр Рецепт: Любую рыбу почистить, смазать уксусом, посолить, поперчить, густо намазать майонезом и внутри тоже. Лук нарезать тонкими п...


Домашние рецепты.