Куриные ножки в маринаде из цитрусовых

Продукты:
8 куриных ножек 85 мл апельсинового сока 85 мл лимонного сока 1 ч.л.тертой цедры апельсина 1 ч.л. тертой цедры лимона 1 ч.л. кунжутного масла 1 ст.л. оливкового масла 1 перышко мелко нарезанного зел. лука


Рецепт:
1. Промыть ножки и обсушить бумажным полотенцем.
2. Удалить лишний жир с ножек и проткнуть их ножом в самой толстой части. Уложить в мелкую неметал. посуду.
3. Смешать соки, цедру, растительное масло и зеленый лук, залить смесью курицу. Накрыть полиэтиленом и поставить в холодильник на неск. часов или на ночь, переворачивая время от времени. Слить маринад в отдельную посуду. Подготовить и прогреть барбекю.
4. Жарить на горячей решетке или на крышке барбекю 15-20 мин, постоянно смазывая маринадом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Капуста с креветками

Продукты: 1 кг капусты, 400 г креветок, 4 ст. ложки свиного нутряного топленого жира, соль. Рецепт: Помыть и очистить капусту, разделить ее пополам и н...

Фрикадельки по-тоскански

Продукты: 200 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ст. л. петрушки, 4 ст. говяжьего бульона, 0,5 ст. л. сливочного масла, 1 морковь, зеленый лук...

Суп с кабачками и грибами

Продукты: На 4 порции: хлеб пшеничный - 200 гр., кабачки - 400 гр., грибы свежие - 300 гр., мука - 25 гр., масло растительное - 40 гр., вода - 2 л., зелень петрушки или укропа ...

Суп молочный с клецками

Продукты: На 4 порции: молоко - 350 гр., вода - 110 гр., масло сливочное - 5 гр., сахар - 5 гр.; для клецек: мука - 40 гр. или крупа манная - 30 гр., масло сливочное - 5 гр., яйца - 10 гр., вода - 6...

Сосиски с овощами

Продукты: На 2 порции: 2 луковицы 2 моркови томатная паста 250 г сосисок картофельное пюре Рецепт: Лук нарезать, обжарить, добавить морковь, томат и мелко...


Домашние рецепты.