Шницель под соусом

Продукты:
куриные грудки, 3 яйца, мука, хлебные крошки, луковица, томатная паста или томатный соус, 1с.л. сахара, соль, орегано, перец, паприка, чеснок, сыр моццарелла 400 гр, и немного сыра пармезан. Растительное масло для жарки шницелей.


Рецепт:
Куриные грудки или шницеля из индюшатины немного отбить, обвалять в муке, затем в взбитых яйцах смешанных вместе с солью, паприкой, перцем молотым и сухим молотым чеснком, затем обвалять в хлебных крошках. Зажарит во фритюре. В кастрюле поджарить немного протертый лук на терке, добавить воды, томатную пасту и специи. Готовить соус в течении получаса или дольше. На противень выложить готовые шницели, залить их сверху соусом, посыпать тертым пормезаном. уложить сверху пластики моцареллы. Запечь в духовке, недолго, чтобы сыр зарумянился. Приятного аппетита!




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Густой суп со шпинатом

Продукты: 3 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, мелко нарезанная, 1 зубчик чеснока, толченый, 225 г шпината (оттаявшего и отжатого досуха, если был ...

Жареные овощи с розмарином

Продукты: 4 порции: 1 баклажан, кабачок 1 шт., желтая паприка 1 шт., красная паприка 1 шт., 1 луковица, оливкового масла 50 мл, соль, черный перец, розмарина 2 ст. ложки, орехов пинии 50 мл. Р...

Курица под сыром, луком и майонезом

Продукты: курица (1.3-1.5 кг) 2-3 средних луковицы 300 гр сыра (типа Эдама или Гауды) майонез, растительное масло для жарки, соль, специи (перец, петрушка, укроп, базилик, практически любые - по вкусу) Рецепт: Курицу вымыть,...

Свиное филе в капустных листьях

Продукты: на 4 порции: 5 г сушеных белых грибов, 6 больших листьев капусты (ок. 300 г), соль, 2 кусочка свиного филе (по 300 г), молотый черный перец, 125 г сливочного масла или мар...

Пюре картофельное с сыром в горшочке

Продукты: картофель 500 г, масло сливочное 50 г, яйца 2 шт, лук репчатый 1 шт, сыр 200 г, соль по вкусу, перец по вкусу. Рецепт: Картофель отвариваем в мундире, чистим, разминаем. Добавл...


Домашние рецепты.