Томаты в гриле под пармезаном

Продукты:
На 4 порции: 15 г сливочного масла пли маргарина 1 маленький зубчик чеснока, мелко порубить 30 г свеженатертого сыра пармезан 350 г сливовых томатов, каждый разрезать вдоль пополам


Рецепт:
1. Нагрейте гриль. Растопите масло в литровой кастрюле на слабом огне. Выложите чеснок и жарьте до золотистого цвета, снимите кастрюлю с огня.
2. Выложите пармезан на вощеную бумагу. Обмакните срез каждой половинки помидора в сливочное масло, затем в сыр. Выложите половинки на решетку гриля. Выложите сыр, если останется, поверх помидоров и полейте оставшимся маслом.
3. Жарьте как можно ближе к огню 3—4 минуты, пока сыр не поджарится.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рождественский гусь

Продукты: гусь (около 4 кг), гусиная печень, 500 г хлеба (багета), 500 г итальянских колбасок из сырого фарша, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, 200 г ка...

Форель с травами в белом вине

Продукты: Вам потребуется на 4 порции: 4 свежих или замороженных форели по 200 г, 1 пучок петрушки (сок), 1 веточка мелиссы, 250 мл сухого белого вина, 1 луковица, 4 зубчика чеснока,...

Гуляш из баранины для позднего лета

Продукты: На 6 порций: 6 ст л оливкового масла 700 г бараньей ноги, порезанной кубиками 450 мл итальянских протвертых помидоров или пассаты 450 мл овощного бульона 2 ч л свежего орегано, порезанного 1 зубчик чеснок...

Овощной суп с котлетами

Продукты: 250 г говяжьих или лосиных костей (можно обжарить), 1 л воды, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 3 картофелины, 1 стакан свежего или консервированного зелен...

Сладкий картофель с апельсиновым маслом

Продукты: На 1 порцию: 1 сладкая картофелина (sweet potato) 25 гр (1 oz) сливочного масла 1 ст л тертой апельсиновой цедры 4 полоски бекона 1 ст л свежего тимьяна зеле...


Домашние рецепты.