Спагетти с соусом из тунца и фасоли

Продукты:
1 банка консервированного тунца 1 банка консервированной белой фасоли 1 луковица 1 болгарский перец 2-3 стебля сельдерея + листья 5 зубчиков чеснока 2 стакана бульона (или воды) оливковое масло соль, черный перец, острый красный перец по вкусу, петрушка спагетти


Рецепт:
Для приготовления лучше использовать кастрюльку с толстым дном и стенками-тогдп не подгорает. Порезать мелко все овощи. Подогреть масло, обжарить в нем лук, затем добавить болгарский перец, сельдерей, чеснок, обжаривать все, помешивая, 5 минут. Добавить вынутую из банки фасоль. (Фасоль можно предварительно немного размять ложкой, или же сделать это, уже добавив ее в кастрюлю.) Залить все бульоном или кипятком и оставить на медленном огне минут на 10-15.
После этого добавить консервированный тунец и специи (кроме петрушки) и готовить еще минуты 3-4. Снять с огня, перемешать с нарезанной петрушкой. Приготовить спагетти. Перемешать соус со спагетти и подавать горячим. Этот же соус можно подавать с вареной картошкой, а в холодном виде намазывать на бутерброд.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Окорочка с яблоками и черносливом

Продукты: 4 куриных окорочка, 2 яблока, 8 ягод чернослива без косточек, 1 луковица, 1 ч. ложка томата-пасты, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 150 г сметаны, черный...

Мясо по - французски

Продукты: На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г. Майонез - 2 пачки Рецепт: Праздничное блюдо, ра...

Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью

Продукты: Молоко - 200 г, вода - 200 г, репа - 20 г, кабачки - 30 г, лук-порей - 20 г, картофель - 75 г, ботва свекольная - 25 г, вермишель - 10 г, масло сливочное - 8 г. Рецепт: Репу и картофель нарезать брусочками длиной 3-4 см,...

Овощной плов

Продукты: кабачок 1 шт - небольшой лук - 2-3 головки, средние морковь - 1-2 шт. рис ~ полтора стакана приправа для плова - десертная ложка, соль, растительное масло. Ре...

Суп из полбы с зеленью

Продукты: На 8 порции: по 2 морковки и луковицы 1 толстый стебель лука-порея 150 г дробленой полбы (зерна пшеницы молочной зрелости) 1,5 ст л сливочного масла 2 л мясного бульона 80 мл жирных сливок 2 желтка 1 пучок петрушки Рецепт...


Домашние рецепты.