Креветки, запеченные в ветчине

Продукты:
На 4 шашлыка: 100 мл оливкового масла 1 лимон, только цедра и сок 1 ст л жидкого меда 12 крупных сырых креветок, очищенных 100 гр ветчины серрано


Рецепт:
Серрано - испанская копченая ветчина. Вы можете использовать пармскую, они обе добавляют креветками солоноватый, отличительный вкус.
1. Если используете деревянные шампуры, замочить их в воде на 30 мин, чтобы они не сгорели на барбекю.
2. Тем временем, сделать соус. Взбить оливковое масло, лимонную цедру и сок, цедру 1 лайма и мед. Приправить свежемолотым черным перцем.
3. Завернуть каждую креветку в половину куска ветчины и надеть на шампуры. Запекать на барбекю по 2-3 мин с каждой стороны или готовить на гриле по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавать, побрызгав соусом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ вегетарианский

Продукты: Вода - 1,5 л, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., свекла - 1 шт., картофель - 2 шт., томат-паста - 1 ст. ложка, соль - 1 г, сахар - 0,5 г, сметана - 10 г, зелень разная - 5 г. Рецепт: В кипящую воду положить очи...

Окрошка с грибами

Продукты: грибы соленые 120 гквас 400 гкартофель вареный 2 шт.капуста квашеная 1/2 стаканасоус хрен с уксусом готовый 1 ч. ложказеленый лук 8 перьевяйца вареные 2 шт.соль по вк...

Цветная капуста в горшочке

Продукты: Капуста цветная или брокколи - 300 г., творог - 290 г., сметана - 1 столовая ложка, соль по вкусу Рецепт: Капусту, цветную или б...

Бургеры с хреном и сметаной

Продукты: На 4 порции: 600 г говяжьего фарша Соль и крупно молотый черный перец 2 1/2 ч. ложки хрена 75 мл сметаны 4 булочки, разрезанных и слегка поджаренных 4 листочка салата латука ...

Стручковый горошек с желтым перцем

Продукты: На 6 порций: 1 ст. ложка плюс 2 ч. ложки оливкового или растительного масла 1 крупный желтый перец, сердцевину и семена удалить, нарезать на кусочки 2—5 см 2 крупных черешка сельдерея, разрезать по диагон...


Домашние рецепты.