Вареники старурусские

Продукты:
Тесто для вареников .
Для фарша: 300 г легкого, 200 г сердца, 1 луковица, 2—3 сушеных гриба, 2 ст. ложки масла, соль по вкусу.


Рецепт:
Сушеные грибы замочить на 3—4 ч, отварить, тонко нашинковать и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком.
Легкое, сердце промыть в холодной воде, отварить, пропустить через мясорубку, перемешать с луком и грибами, затем все немного обжарить. С этим фаршем приготовить вареники и подавать со сливочным маслом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Стейки по-дижонски

Продукты: 4 порции 2 крупные сладкие луковицы, 30 г сливочного масла, 6 ст. ложек белого вина, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложка рубленной петрушки, 500 г брокколи, 4 с...

Основной минестроне

Продукты: На 1.5 литра воды. 1 кочан капусты, 1 репка, 1 стебель сельдерея, 2 картофелины, 2 лука порея, 2 морковки, пучок стеблей свеклы, петрушка, соль, масло. Рецепт:...

Макароны с тунцом нисуаз

Продукты: На 4 порции: 350 г макарон, например, пенне или ракушек 4 ст л оливкового масла 1 ст л лимонного сока или белого винного уксуса 300 г помидор...

Лапша с грибами и ветчиной

Продукты: На 4-6 человек: 350 г широкой лапшы (сухой) 80 г сл.масла или маргарина 200 г ветчины 200 г шампиньонов 1 ст.л. муки 450 мл молока соль, перец, петрушка, Вегета 40 г тертого сыра 200 мл сливок Р...

Питатательный и вкусный суп с курицей

Продукты: 1/2 крупной курицы, 1 луковица, нарезанная, 3 моркови, нарезанные, 1 веточка пастернака, нарезанная, 1 палочка сельдерея, нарезанная, 1 шт. лука-порея, нарезанного, 1 помидор, н...


Домашние рецепты.