Килька (салака) запеченная в яйце
Продукты:килька (салака) 1кг молоко 1 стакан яйцо 4 шт мука 2/3 стол.ложки масло сливочное, соль
Рецепт:
Блюдо не на каждый день, 1кг кильки почистить - это не слабо!:-) Но иногда хочется чего-то новенького. Хорошо сочетается с каким-нибудь овощным салатиком.
Чистим кильку (от головы, внутренностей и костей), сворачиваем рулетиками и выкладываем в форму. Заливаем яично-молочной смесью (в смесь добавляем соль, муку), сверху выкладываем кусочки масла. Ставим в духовку, 20-30 мин запекаем
