Глазированная морковь с тимьяном

Продукты:
На 8 порций: 1.4 кг моркови, очищенной и порезанной на брусочки 1 ст л сахара 25 г сливочного масла 3 ст л свежего тимьяна, порезанного


Рецепт:
1. Положить морковь в большую кастрюлю с сахаром и 1/2 ч л соли. Добавить 150 мл воды. Вырезать круг из пергамента на 5 см больше в диаметре, чем кастрюля. Смазать маслом. Положить на морковь, прижав его к краям кастрюли.
2. Варить 7-8 мин до готовности моркови. Достать бумагу и увеличить огонь. Готовить 30 секунд, слить, добавить тимьян и приправить.
Отличный гарнир к индейке с клюквой и каштанами




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Щи из свежей капусты ленивые

Продукты: 500 г говядины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 400 г свежей капусты, 2 картофелины, 1 помидор, 5-8 горошин перца, 1 лавровый лист, соль, зелень, 3 л воды. Рецепт: Щи названы т...

Окунь с орехами

Продукты: 4 окуня, сок 2 лимонов, 4 ст.л оливкового масла, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, щепотка карри, 2 косервированных помидора в с/с, по 3 ст.л. рубленной кинзы и зелёного лука...

Баранья нога с розмарином и картофелем

Продукты: 1 баранья нога 3-4 зубчика чеснока несколько веточек розмарина 1 кг картофеля 4 ст л растительного масла соль и перец Рецепт: Чтобы не пачкать много посуды и не тратить лишнее время, мясо удоб...

Гамбургер

Продукты: 300 г говяжьего фарша, 100 г бисквитного теста, 2 ст. ложки муки, 50 г ливерной колбасы, 50 г свежих грибов, 30 г сливочного масла, 1 ч. ложка горчицы, со...

Щи валаамские

Продукты: 4-5 сушеных грибов средней величины, 400 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1-2 луковицы, 1 ст. ложка му...


Домашние рецепты.