Аппетитная курочка.

Продукты:
отварная курица 1 шт.
растительное масло
для кляра:
яйцо 1 шт.
майонез 2 ст. л.
тертый сыр 100 г
панировочные сухари 2 ст. л.
специи для приготовления курицы
на гарнир: соленый огурец
зелень
редиска


Рецепт:
Отварить курицу, вытащить из бульона, дать немного обветриться. Лучше всего использовать отварную накануне куру. Нарезать на порционные куски. Приготовим кляр: яйцо соеденим с майонезом, специями для курицы и солью, хорошенько перемешаем. Сыр натереть на терке, смешать с панировочными сухарями. На огне разогреть масло. Берем курочку хорошенько обмакиваем ее в кляре и обсыпаем сухарями с сыром. Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем до аппетитной румяной корочки, приблизительно 7-10 минут с каждой стороны. Подавать с огурцами и свежими овощами.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из тертых кабачков

Продукты: На 3 порции: 300 гр. кабачков, 2 ст. л. муки, 20 гр. петрушки и укропа, 1/2 ст. кислого или свежего молока, 2 яйца, соль по вкусу. Рецепт: Очистить и натереть на терке кабачки и опустить в кипя...

Говяжий суп с кукурузой

Продукты: по 1 столовой ложке соевого соуса, оливкового масла и томатного пюре 2 столовые ложки сухого красного вина 1/2 чайной ложки сахара 0,...

Мясо по-богемски

Продукты: 500 г баранины, 500 г картофеля, 2 большие луковицы, 1,5 ст. ложки жира, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка красного молотого перца. Рецепт: Мясо разрезать большими кубиками, обжарить вместе с крупно нарезанны...

Тортеллинни с ветчиной

Продукты: 1 пакет тортеллинни (250 гр) 3 дл сливок (не густых 40%) , 50 г cыра "Пармезан", 100 г обычного сыра, примерно 100 гр ветчины, соль, белый молотый перец, молотый мускатный орех, масло или маргарин (дл...

Ризотто с абсентом

Продукты: На 2 порции: 25 г сливочного масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 150 г риса для ризотто 100 мл белого вина 700 мл горячего куриного бульона, свежего или из кубиков 50 г маскапоне 1 ч л пармезана ...


Домашние рецепты.