Кук пиезли чучвара

Продукты:
Для теста - мука 560 гр, яйцо - 1, вода - 240 мл, соль - 8 гр Для фарша - лук зеленый - 920 гр, яйца - 2 шт, маргарин столовый - 40 гр, петрушка - 16 гр, соль - 8 гр Подавать с простоквашей - 240 мл или со сметаной - 120 мл


Рецепт:
Тесто: из муки, воды и яйца замесить тесто. Оставить на 30-40 минут для расстойки. Раскатать в пласт толщиной 1-2 мм, нарезать на квадратики 50 ч 50 мм, положить на квадратики фарш, свернуть с угла на угол, защипывая края.
Начинка: зеленый лук шинкуют, соединяют с мелко рубленными сваренными вкрутую яйцами, растопленным маргарином, солью и перемешивают.
Затем чучвару отваривают в подсоленной воде, подают со сметаной или простоквашей и подают с черным перцем.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Густой гороховый суп

Продукты: На 6 порций: 500 гр. замороженного горошка, 400 гр. картофеля, 200 гр. замороженного супового набора овощей, 100 гр. корейки, 750 мл. бульона, 2 луковицы, 4 вареные сосиски, майоран,чабрец, соль, перец. Рецепт:...

Печеный окорок

Продукты: На 2 порции: около 450 г окорока, 2 ч/л сахара, 1/2 ч/л горчицы Рецепт: 1. Положить окорок в посуду для готовки. 2. Тушить накрыв крышкой на полной м...

Диета Демоль

Автор этой диеты, завоевавшей в Европе довольно большую популярность — известный швейцарский диетолог доктор Демоль. Диета Демоль рассчитана на четыре дня (хотя можно придерживаться ее и дольше - рацион она предлагает достаточно сбалансиро...

Диета для школьников, больных хроническим панкреатитом

Хронический панкреатит — это заболевание поджелудочной железы, которое может развиваться не только у взрослых, но и у детей, чаще школьного возраста. Какие же причины могут вызвать это заболев...

Бульон и булочки с начинкой

Продукты: 1 л бульона 4 круглые или продолговатые черствые булочки   Для начинки I: 4 небольших помидора 100 г ветчины колбаса или рыбные консервы 100 г сыра 100 г масла ...


Домашние рецепты.