Каннеллони с ветчиной

Продукты:
каннеллони (готовые "трубочки") - 150гр ветчина - 150 гр яйцо - 1-2 шт сыр моццарелла - 100 гр тертый сыр - 150 гр плавленный сыр - 350 гр (использую сыр "филадельфия" молотый перец, зелень базилика, соль - по вкусу
Соус: упаковка измельченных томатов (400гр) 1/2 луковицы, 1 морковь, 2 - 3 зубчика чеснока, зелень базилика, орегано, сахар и соль - по вкусу.


Рецепт:
Для соуса слегка прожарить лук, морковь и чеснок в оливковом масле, добавить томаты, сахар, соль. Потушить на слабом огне 15 мин, добавить специи. Нарезать мелкими кубиками сыр моццарелла, ветчину, перемешать с плавленным сыром, тертым сыром, взбитым (не очень сильно) яйцом и приправить специями. Начините полученной массой каннеллони, уложите их в смазанную маслом жаропрочную посуду и залейти соусом.
Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение 20 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свиная корейка с луком и яблочной начинкой

Продукты: На 4 порции: примерно 1 кг свиной корейки 1 луковица 1 яблоко 50 г белого хлеба 25 г сливочного масла 1 ч л смеси сушеных трав Рецепт: Хрустящ...

Грибной суп с ариштой

Продукты: На 20 гр. сушеных грибов: 20 гр. репчатого лука, 15 гр. топленого масла, 100 гр. картофеля, 20 гр. аришты (или вермишели); соль, перец, зелень петрушки по вкусу Рецепт: Сварить грибной бульон, ...

Суп из говядины (кухня: австрийская)

Продукты: На 4 порции: 0,5 кг. картофеля, 3 головки репчатого лука, 2 ложки смальца, 0,5 чайной ложки сладкого молотого перца, 0,5 кг. говядины, 2 мелко нарезанного зубка...

Мясо индейки в фольге

Продукты: куски индейки – 800 г, сок лимонный (или пюре томатное) - 1 ст. л., лук репчатый - 1 луковица, петрушка (зелень) - 2 ст. л., петрушка (корень тертый) - 1 ч. л., ма...

Суп из зеленой фасоли (кухня: чилийская)

Продукты: На 4 порции: 100 гр. фасоли, 50 гр. лука репчатого, 2 ст. л. муки, красный перец, 100 гр. помидоров, 50 гр. кислого молока, 1 яйцо, петрушка, укроп, мята, черный перец, лим...


Домашние рецепты.