Утка, фаршированная макаронами с черносливом

Продукты:
1 утка 300 г макарон 5 яиц 2 ст л сливочного масла 100 г майонеза зелень в сборе - 1 пучок соль - по вкусу


Рецепт:
1. Утку промыть, обсушить салфеткой, обильно намазать майонезом. Поставить на 2 ч в теплое место. Макароны отварить, откинуть на дуршлаг, смешать со взбитыми яйцами, растопленным маслом, мелко нарезанной зеленью. Вложить начинку в утку и зашить двойным швом, чтобы фарш не вытек.
2. Поставить в горячую духовку (220 С) на 1 час, поливая жиром, образующимся при жарке. 3. За 10 мин до готовности положить на утку и вокруг нее чернослив, потушить, поливая жиром. Подавать горячей.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Бразильская диета

Бразильская диета позволяет за две недели сбросить 4—5 кг. Мнения диетологов об этой диете неоднозначные, тем не менее бразильская диета довольно популярна в мире. Итак, бразильская диета: Первые ...

Суп-пюре из артишоков

Продукты: 2 артишока, 15 г курицы вареной (филе), 25 г горошка зеленого, 20 г шпината, 20 г масла сливочного, 20 г муки, 1 яйцо, 50 г сливок, 1 лимон. Рецепт: Обраб...

Запеканка манная с фруктами

Продукты: 3 стакана молока, 1 стакан крупы, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки сухарей молотых, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка сметаны, 1 яйцо, 0,25 чайной ложки соли. Рецепт: Сварить манную кашу на мол...

Хаши (густой суп)

Продукты: На 5 порций: ноги говяжьи 200 гр., рубец 250 гр., сычуг 100 гр., бульон 150 гр., чеснок 10 гр., сало почечное 20 гр., масло сливочное 10 гр., х...

Густой суп из грибов и ячменя

Продукты: Получается 6 порции 125 г ячменя 750 г шампиньонов 5 морковок среднего размера 2 ст. ложки оливкового масла 5 небольших нарезанных стебля сельдерея 1 большая головка крупно нар...


Домашние рецепты.