Суп из пастернака с карри
Продукты:
На 4 порции: 1 ст л масла 1 луковица, очищенного и мелко порезанного 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных 1 ст л порошка карри 450 гр пастернака, очищенного и порезанного 1.2 л овощного бульона 140 мл д...
Гара чорба (суп с помидорами)
Продукты:
Баранина - 145 г, сало баранье - 10 г, помидоры - 40 г или томат-пюре - 10 г, лук репчатый - 100 г, соль.
Рецепт:
Баранину нарезают кусочками и жарят до образования румяной корочки, клад...
Запеченная рыба сюрприз
Продукты:
1 кг филе рыбы,
3-4 яйца,
3 луковицы,
100 г сметаны,
растительное (лучше рафинированное) масло для жарки,
соль, перец.
Рецепт:
Рыбу промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить...
Борщ сибирский
Продукты:
Свекла - 80 г, капуста свежая - 40 г, картофель - 20 г, фасоль - 20 г, лук репчатый - 20 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, чеснок - 2 г, томат-п...
Суп кэрри с рыбой
Продукты:
На 3 порции: рис (сухой) - 80 гр., бульон - 1/2 л., лука-порея - 400 гр., филе трески - 400 гр,. масло растительное, кэрри, соль, перец черный молотый.
Рецепт:
Приготовить бульон. Ри...